自己擀皮的韭菜盒子

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又是新手也能做的很好吃的一道菜。
不会擀面的可以省去擀皮这一步,直接用手压扁包馅就好啦~

用料  

面粉
鸡蛋
韭菜
食用油

自己擀皮的韭菜盒子的做法  

  1. 准备好适量的面粉和水

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 把水一点一点分多次导入面粉中,边加水边用筷子搅拌面粉。喜欢用手的也可以直接上手,用筷子比较干净。直到面粉和上面这个状况就好了。

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 用手揉成干净的团子🍡,放置醒一下。接下来做馅。

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 鸡蛋准备几个,加点盐,搅拌打散。

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 锅里放油,油热后用小火煎鸡蛋,嫩。

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 韭菜洗干净切碎,鸡蛋切碎,加点盐搅拌匀称。馅超级简单,除了盐加多了基本不会出错。

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 便宜醒过的面团切成剂子。

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 擀皮。一个认识的小姐姐擀的,我不会一般都直接用手压成一个小饼就好了。

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤8
  9. 包~

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤9
  10. 锅里放一点油,小火韭菜盒子煎蛋两面微黄,即可起锅。大致算了一下时间,第一面煎三分钟,第二面煎两分钟,然后又反到第一面一分钟左右。第一次做,多观察,一分钟看一次😂😂😂不然怕你的火和我不一样,怕焦怕没熟。

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤10
  11. 起锅开吃咯。

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤11
  12. 吃个韭菜盒子都是爱你的形状

    自己擀皮的韭菜盒子的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2019-04-23 18:52:28
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自己擀皮的韭菜盒子的答疑

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