准备好适量的面粉和水
把水一点一点分多次导入面粉中,边加水边用筷子搅拌面粉。喜欢用手的也可以直接上手,用筷子比较干净。直到面粉和上面这个状况就好了。
用手揉成干净的团子🍡,放置醒一下。接下来做馅。
鸡蛋准备几个,加点盐,搅拌打散。
锅里放油,油热后用小火煎鸡蛋,嫩。
韭菜洗干净切碎,鸡蛋切碎,加点盐搅拌匀称。馅超级简单,除了盐加多了基本不会出错。
便宜醒过的面团切成剂子。
擀皮。一个认识的小姐姐擀的,我不会一般都直接用手压成一个小饼就好了。
包~
锅里放一点油,小火韭菜盒子煎蛋两面微黄,即可起锅。大致算了一下时间,第一面煎三分钟,第二面煎两分钟,然后又反到第一面一分钟左右。第一次做,多观察,一分钟看一次😂😂😂不然怕你的火和我不一样,怕焦怕没熟。
起锅开吃咯。
吃个韭菜盒子都是爱你的形状