简单快手蒸玉米糕
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人做过这道菜
丫丫-2015
老爸爱吃玉米面，妈妈蒸的纯玉米面的有点粗糙，试了加低粉，还不错哦。
用料
简单快手蒸玉米糕的做法
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玉米面，低筋粉过筛，加入白糖、泡打粉（没有可不加）
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倒入一个打散的鸡蛋
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3克酵母用170克水调匀（水温30度左右）倒入筛好的粉中调成面糊
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倒到刷好油的模具里，醒发两倍大（上面有很多小气泡就可以了）摆上蔓越莓干，凉水上锅，开锅蒸20分钟，揭锅静置3分钟脱模即可享用啦
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完美脱模
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调好的面糊是这样的哦
小贴士
模具用蛋糕模就可以，我没有蛋糕模，配方的量我用了六个蛋挞模另外用了煮蛋器的一个小盘，两个大人没吃完。
此配方35克糖微微有一丁点甜味，根据自己口味可加或减
此配方35克糖微微有一丁点甜味，根据自己口味可加或减
