原创 方便面炸鸡（麻辣味）
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人做过这道菜
kate易厨煮
晚上看asmr炸鸡吃播，饿得不能自拔！！太想吃了！！！立马起床开锅！！！
用料
原创 方便面炸鸡（麻辣味）的做法
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全部材料，🐔鸡忘记拍了
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把蛋搅拌均匀，玉米淀粉放在一个大点的碗里面，盛满。
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把方便面捏碎（我用的是生的那种面，不是炸过的那种，健康很多）
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把辣椒、花椒、大蒜、姜加适量的油爆炒出香味，关火备用
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把鸡肉🐔切好，加入刚刚爆炒完的辣椒花椒等，然后加入5勺酱油、3勺蚝油、适量盐、2勺白砂糖。腌大概1-2小时
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把鸡沾满蛋液，放进方便面里面滚一滚，再放进玉米淀粉里面滚一滚
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油大概淹没鸡肉的一半就可以了。等油微微冒烟冒泡，把裹好的鸡肉放进油里面炸，炸至金黄色捞出。把全部一次炸完之后，再扔锅里从新翻炸，大概2-3分钟就可以上碟了，这样炸出来香脆酥，放久以后也不会软。
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香～
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酥～
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可口！！又麻又辣又酥，再配一杯冰可乐！人间天堂～～～～～～～～～～
小贴士
炸的时候建议大家用中小火，不建议用大火。因为用大火很容易焦加不熟，中小火刚刚好，炸出来又嫩又酥脆，家里要是有辣椒粉炸完以后洒上去会更好吃！
