卤猪蹄
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人做过这道菜
吃喝玩乐的Jxy
用料
卤猪蹄的做法
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各种料若干
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喜欢辣放辣椒，吃不了就不放，你开心就好，但我觉得一个辣椒不辣的
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猪脚，猪皮下点姜，下点料酒，煮一下过掉血水
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油加冰糖，小火待冰糖融化
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冰糖融化后加入已过血水的猪蹄翻炒上色
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各种料爆炒一下
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加入上色猪蹄再爆炒一下
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完事了，全倒入高压锅，下水一半，下酱油一半，老抽下一点（上色），大火煮到它开始喷算起（15分）后关掉
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好了，可以吃了～一次就成，0失败吧！！！！
小贴士
我也是第一次做，嗯，可能我是个厨师天才，哈哈哈～
用料的多少大家随意啊，我里面随便写的，因为我自己也是随便抓一点点，大家看图会意，不要太多，手抓一点点就好，高压锅从开始煮到好应该大概30分钟
用料的多少大家随意啊，我里面随便写的，因为我自己也是随便抓一点点，大家看图会意，不要太多，手抓一点点就好，高压锅从开始煮到好应该大概30分钟
