材料洗干净,姜拍扁,我比较懒,用了冷藏的海参,容易清洗。
把所有的材料放在锅里,除了海参。水的份量是材料的三倍。1:3。我用瓦锅,只能用中火煮开,转为小火煮2小时,加海参,再中火煮开,转小火煮40-60分钟,加盐就可以。
如果喝不完,先把汤盛起来,待凉后放冰箱。最少可以放5天。
上传你做的响螺头海参鸡汤