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鱿鱼面

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用料  

鱿鱼圈 两个
洋葱 适量
盐 适量
面条 适量
青菜 一颗
辣椒油 半勺
鸡精 适量
油 适量
生抽 一勺
老抽 半勺
豆瓣 适量

鱿鱼面的做法  

  1. 准备食材
    青菜洗净
    鱿鱼圈切短
    洋葱切粒

    鱿鱼面的做法 步骤1

  2. 烧油至起泡

    鱿鱼面的做法 步骤2

  3. 下鱿鱼炸

    鱿鱼面的做法 步骤3

  4. 放豆瓣炒出红油

    鱿鱼面的做法 步骤4

  5. 下洋葱粒

    鱿鱼面的做法 步骤5

  6. 盛出备用

    鱿鱼面的做法 步骤6

  7. 不洗锅加水

    鱿鱼面的做法 步骤7

  8. 半沸腾状态加入青菜

    鱿鱼面的做法 步骤8

  9. 煮青菜的时候调面酱
    辣椒油半勺
    生抽一勺
    老抽一勺
    盐、鸡精适量

    鱿鱼面的做法 步骤9

  10. 青菜煮熟捞出

    鱿鱼面的做法 步骤10

  11. 煮青菜的水继续煮面条

    鱿鱼面的做法 步骤11

  12. 面条断生后沥干捞出，放入调面酱的盆子里拌好

    鱿鱼面的做法 步骤12

  13. 把面夹到青菜上(别拿盆倒，酱汁还会有剩)

    鱿鱼面的做法 步骤13

  14. 多余的酱汁加适量饮用水调匀

    鱿鱼面的做法 步骤14

  15. 从面上面倒进去

    鱿鱼面的做法 步骤15

  16. 再加入臊子

    鱿鱼面的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2019-04-24 02:18:36
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