不一样的西红柿鸡蛋

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学着我妈做的西红柿炒蛋,和一般的不一样,这里面会有木耳。

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
5克
黑木耳 15朵
葱圈 适量
蚝油 半勺
白糖 适量
适量

不一样的西红柿鸡蛋的做法  

  1. 基本食材,木耳、西红柿、鸡蛋准备好。

    不一样的西红柿鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋搅碎,放盐和少许水,炒至刚熟出锅。

    不一样的西红柿鸡蛋的做法 步骤2
  3. 葱圈炝锅,出现香味。

    不一样的西红柿鸡蛋的做法 步骤3
  4. 放入西红柿翻炒至变软,放少许水。

    不一样的西红柿鸡蛋的做法 步骤4
  5. 至西红柿出汁,放入蚝油,食盐,白糖调味。

    不一样的西红柿鸡蛋的做法 步骤5
  6. 最后放入木耳,翻炒一分钟左右出锅,大功告成。

    不一样的西红柿鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋炒的时候放少许水和食盐;西红柿滚刀切;木耳用热水泡。
 
该菜谱发布于 2019-04-24 10:32:50
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