手工芋圆

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用料  

芋头 200g
紫薯 200g
红薯 200g
红豆 适量
木薯粉 400克
西米 适量
龟苓膏 适量
水果 适量
砂糖 适量
冰糖 适量
炼奶 适量

手工芋圆的做法  

  1. 芋头、红薯、紫薯蒸熟,压烂加砂糖,各放100g木薯粉。揉成团

    手工芋圆的做法 步骤1
  2. 揉好面团,切丁

    手工芋圆的做法 步骤2
  3. 开水煮好,先放芋头和红薯,煮好浮起来,捞起放在冰水里。再煮紫薯。

    手工芋圆的做法 步骤3
  4. 红豆,西米,龟苓膏备好

    手工芋圆的做法 步骤4
  5. 水果备好

    手工芋圆的做法 步骤5
  6. 适量冰糖和水煮开成糖水。芋圆、西米、红豆先放,煮开停火。放凉。加龟苓膏、炼奶、水果。

    手工芋圆的做法 步骤6

小贴士

煮好的芋圆一定要放在冰水里,这样才Q弹
 
该菜谱发布于 2019-04-24 10:45:45
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手工芋圆的答疑

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