红豆发糕

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煮红豆做豆沙馅,水放多了,煮好红豆的水丢之可惜,突发奇想用红豆水做了发糕。

用料  

面粉 200克
酵母 3克
红豆水 350克
30克

红豆发糕的做法  

  1. 30克红豆水加糖30克加酵母3克调匀,静置5分钟。

  2. 320克红豆水加面粉加酵母水搅拌均匀,覆上保鲜膜,发酵至二倍大。

  3. 发酵好倒入纸杯,上面放点红豆,上锅蒸30分钟,焖5分钟。(可惜全程忘记拍照了)

 
该菜谱发布于 2019-04-24 11:41:35
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