金针菇肥牛卷

Name: 金针菇肥牛卷
Ingredients: 半把金针菇; 半勺蚝油; 三勺水; 一盒牛肉卷; 10克糖; 一勺酱油; 一勺辣椒酱

6.3 综合评分

9 人做过这道菜

清风娉婷

用料

金针菇	半把
蚝油	半勺
水	三勺
牛肉卷	一盒
糖	10克
酱油	一勺
辣椒酱	一勺

金针菇肥牛卷的做法

买来的肥牛卷自然化冻摊开，把洗净的金针菇卷在里面
起锅烧少许油，下金针菇肥牛卷，小火煎至变色
碗中加一勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，一勺辣椒酱（我用的是自己自制的剁辣椒酱），少许糖，三勺清水，调成汁，肥肉卷煎变色后，加入调好的料汁，盖上锅盖，小火焖收汁即可！

小贴士

料汁调好后可以先尝一尝，觉得味道淡了，再加少许盐，但是一般是不用加盐的，酱油和蚝油辣椒酱都是咸的！

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该菜谱发布于 2019-04-24 12:31:48

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