外酥里嫩,咬一口嘎嘣脆,秒杀夜市小吃摊5块钱一个的韭菜鸡蛋盒子
🔥不需要揉面发面,也不需要油炸,更不需要你有包
包子或者包
饺子的手艺,只需要你会叠被子的手法,10分钟搞定从小吃到大的韭菜鸡蛋盒子,简单粗暴又好吃
材料:韭菜250克、粉丝120克、鸡蛋3个、盐1小勺、生抽3勺、饺子皮适量
教程:
1⃣️,粉丝开水泡发切碎,韭菜清洗干净沥干水切碎,鸡蛋加少许盐打散煎熟
2⃣️,将粉丝、韭菜、鸡蛋混合,加盐和生抽调味
3⃣️,饺子皮擀薄,舀入韭菜陷,对折包起来,放入锅中煎熟即可
🔥小贴士:配方的量是多人吃的,如果家里人少,可以减半