懒人版羊蝎子

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冬天来了,又到了吃暖锅的时候了,我依然记得在北京大雪纷飞的晚上跟同事一起吃羊蝎子的情景,温暖。。。有时候一首歌有时候一道菜都能把记忆瞬间拉回十年前。。。

用料  

羊蝎子 3斤
3片
4瓣
黄豆酱 一大勺
豆腐乳 两块
甜面酱 1勺
香叶 2片
八角 1个
白芷 2片
豆蔻 1个
桂皮 1块

懒人版羊蝎子的做法  

  1. 飞水去血沫,直到不再有血沫

    懒人版羊蝎子的做法 步骤1
  2. 炖肉调料准备好

    懒人版羊蝎子的做法 步骤2
  3. 煮完的羊蝎子捞出放入高压锅,把图二炖肉料放入

    懒人版羊蝎子的做法 步骤3
  4. 黄豆酱一大勺

    懒人版羊蝎子的做法 步骤4
  5. 豆腐乳两块

    懒人版羊蝎子的做法 步骤5
  6. 甜酱一大勺

    懒人版羊蝎子的做法 步骤6
  7. 都放进高压锅以后,加点水,水不要沒过肉,调料啥的搅和一下,不够咸的话在加点盐,炖肉要稍微咸点才入味。高压锅压二十分钟

  8. 特别香,高压锅的香味飘满整个楼层~做好的羊蝎子可以做羊蝎子锅,加上冬瓜片炖熟也超级好吃。或者你可以炖菜,肉汤可以下面条,口水都要流下来了。。。开动,开动

    懒人版羊蝎子的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-24 21:04:00
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