奶黄包
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人做过这道菜
洛洛liu
做雪花酥剩的黄油 决定消灭掉
用料
奶黄包的做法
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和面 500克面粉 10克白糖 5克安琪
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室温有点冷 我把蒸锅烧热用来发酵面团
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黄油 我切成片了比较好融化
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鸡蛋400克左右 是不是觉得我家鸡蛋很大😂没有鸡蛋啦 家里只剩下鸭蛋了
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牛奶
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白糖
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150克面粉50克淀粉
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加一起搅拌均匀 黄油不用管 上锅蒸3至5分钟搅拌一次 搅拌的时候记得带手套
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我蒸了大概30分钟
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揉面 使劲揉 把气泡都拍出来 然后加馅包馒头就行了 包完后二次醒发半小时左右
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开锅后蒸10分钟 关火等10分钟揭锅
