无面粉版罗宋汤
0
人做过这道菜
谢_sumu_J
西餐里面最喜欢喝的汤就是罗宋汤，今天正好有时间就把它做了～不需要炒面粉的哦🤗
用料
无面粉版罗宋汤的做法
-
牛腩放水里煮一开，去掉浮沫，冲洗干净。
-
锅子里多加点水，然后煮牛腩，大约煮一到两个小时，直到牛腩变软。
-
趁着煮牛腩的时候把蔬菜准备一下，土豆，胡萝卜，洋葱，番茄，包菜都切成差不多大的颗粒。番茄记得去皮！！
-
准备一块儿黄油～
-
等牛腩差不多软了之后，另起油锅，放入植物油和黄油。
-
两者融合了…
-
先倒入洋葱，多煸炒一会儿，一定要多煸炒，这样汤会很香。
-
然后倒入番茄煸炒至浓稠。
-
番茄到这种样子就可以了。
-
倒入剩余的所有菜，煸炒。
-
加入刚才煮的牛腩及牛腩汤，不够的话再加点水，焖煮半小时。
-
加入番茄酱，请拼命加，我用的是亨氏的袋装番茄沙司，倒了3/4包，加入黑胡椒，加入盐，糖，再撒入一些罗勒，尝一下味道，可以了就出锅了。
-
特别好喝！！
小贴士
有些罗宋汤要加面粉，我这没加是因为我的浓稠都是靠蔬菜堆起来的，只要你蔬菜加的多，汤自然会浓稠啦～
