好吃到哭泣到懒人瑶柱腊肠咸饭

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上课上班不想吃外卖,学校有微波炉,自己带上一份咸饭,有肉有菜,微波炉叮完香到上头。

用料  

腊肠 想吃多少放多少
瑶柱(贝丁) 一小把
虾仁 100克
番茄干(可省略) 不是果脯那种咸咸的
香葱/韭菜 适量
土豆
任何想吃的蔬菜(最好不要绿叶菜,会丑)
一小勺
适量
味极鲜酱油 2大勺
蒜末 适量
姜末 适量
食用油
大米 一量杯

好吃到哭泣到懒人瑶柱腊肠咸饭的做法  

  1. 忘记拍图之洗净并用热水泡发干贝,(泡贝丁的水要留下噢)。虾仁洗净,腊肠切片,土豆切成小块。

  2. 锅里加入适量油(取决于腊肠,肥一点的腊肠就少放点油,反之就多放一点),炒香葱末,姜末和蒜末。(葱末可以留一点装饰用,嘿嘿,专业做作)

    好吃到哭泣到懒人瑶柱腊肠咸饭的做法 步骤2
  3. 再次忘记拍照之下入腊肠煸炒出油,略金黄,之后下入泡发的干贝丁,土豆块,番茄干。倒入大米,味极鲜,炒匀,让油脂均匀包裹米粒。

    好吃到哭泣到懒人瑶柱腊肠咸饭的做法 步骤3
  4. 将所有的炒好的材料转入电饭煲里,加入1.5刻度的水,这时候之前泡瑶柱的水就派上用场啦,不够的就用水来补就行,(我的电饭煲是一杯米配一杯水,因为加了其他料,所以就按照平时1.5倍加水就可以啦)。
    加入适量的盐,糖,按煮饭键。
    好了,可以等饭熟啦~

    好吃到哭泣到懒人瑶柱腊肠咸饭的做法 步骤4
  5. 电饭煲跳好之后,盛出来,撒上葱花/韭菜末,好看又好吃呀!我这是放在了lunch box里,明天的午饭(「・ω・)「嘿

    好吃到哭泣到懒人瑶柱腊肠咸饭的做法 步骤5

小贴士

要比平时的米多加一点水,不然容易干噢。
 

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该菜谱发布于 2019-04-25 05:31:02
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