香肠糯米饭

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每年有豌豆上市的时候,龙宝都会经常买豌豆做菜。孩子午餐想吃用豌豆煮的糯米饭,基本上两三天就要做一次

用料  

糯米 180克
大米 120克
豌豆米 200克
胡萝卜 1根
香肠 1根(70克)
干香菇 15克
生抽 15克
玉米油 10克
2克
400克

香肠糯米饭的做法  

  1. 准备好食材和份量

    香肠糯米饭的做法 步骤1
  2. 糯米和大米淘洗2遍,用水浸泡半个小时,糯米加大米一起煮,有助于消化,尤其老人和孩子,不宜吃太多的糯米食物

    香肠糯米饭的做法 步骤2
  3. 豌豆清洗干净,胡萝卜洗净切成跟豌豆差不多大,香肠切得跟豌豆差不多大,干香菇先泡发再切小丁

    香肠糯米饭的做法 步骤3
  4. 用一个小碗,放入生抽、玉米油和盐搅拌到盐融化,把调味酱汁先准备好

    香肠糯米饭的做法 步骤4
  5. 泡好的糯米和大米放入电饭煲里,把胡萝卜、香肠、香菇碎和调味酱汁倒入电饭煲里,加400克水,把食材简单的混合一下,选择香甜饭

    香肠糯米饭的做法 步骤5
  6. 电饭煲煮饭的时候,用小锅烧一锅热水,放入一点点油和盐把豌豆米焯水煮2分钟捞出沥干水分

    香肠糯米饭的做法 步骤6
  7. 糯米饭煮20分钟左右,打开盖子米饭已经熟透,放入豌豆米,用筷子拨散一些

    香肠糯米饭的做法 步骤7
  8. 电饭锅里的饭菜焖3分钟左右,可以盛一些试吃一下,所有食材熟透就可以端上桌了

    香肠糯米饭的做法 步骤8
  9. 色彩缤纷营养全,孩子很喜欢吃

    香肠糯米饭的做法 步骤9

小贴士

豌豆焯水最后放,颜色会好看一些
 

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该菜谱发布于 2019-04-25 09:10:34
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