看看看看看看看看看，文字顺序：花蛤放入容器，倒入清水，加点盐，加一滴食用油，吐沙1-2小时。打蒜蓉，切小米椒、生姜片、香菜、葱段，备用。为保持花蛤鲜味，花蛤不焯水，直接爆炒。起油锅，倒入加入生姜、小米椒、葱段、爆香。加入一勺豆瓣酱，加入蒜蓉。
加入花蛤，爆炒至花蛤开口。加入生抽、料酒、蚝油，翻炒。加入香菜。翻炒出锅。
上传你做的香辣花蛤
老板雪梨
