蒜蓉粉丝蒸生蚝

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很新鲜的生蚝,味道非常的鲜美
生蚝的营养丰富,最主要的是脂肪含量非常的少,满足了馋馋的小嘴巴又可以避免长肉肉😁

用料  

2勺
粉丝 1把
5瓣
蚝油 1勺
少许
生抽 2勺
郫县豆瓣 1小勺
少许

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法  

  1. 首先要炒蒜蓉酱,泡发粉丝备用,蒜瓣和葱切碎,加入油烧至六成热加入葱碎和蒜绒炒香

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤1
  2. 加入少许打入郫县豆瓣(不喜欢吃辣的可以不加)就是微微的有一点点辣味

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤2
  3. 加入一丢丢盐、蚝油、生抽,翻炒均匀即可关火

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤3
  4. 生蚝喷上柠檬汁(提味儿去腥)静止五分钟,码上泡好的粉丝

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤4
  5. 浇上炒好的蒜蓉酱,上锅蒸,开锅后6-8分钟即可

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤5
  6. 撒上小葱上桌开动

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤6
  7. 味道鲜美

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤7

小贴士

炒蒜蓉酱的时候喜欢味道清淡的可以不放盐
 

蒜蓉粉丝蒸生蚝相关分类

该菜谱发布于 2019-04-25 16:19:30
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蒜蓉粉丝蒸生蚝的答疑

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