首先要炒蒜蓉酱,泡发粉丝备用,蒜瓣和葱切碎,加入油烧至六成热加入葱碎和蒜绒炒香
加入少许打入郫县豆瓣(不喜欢吃辣的可以不加)就是微微的有一点点辣味
加入一丢丢盐、蚝油、生抽,翻炒均匀即可关火
生蚝喷上柠檬汁(提味儿去腥)静止五分钟,码上泡好的粉丝
浇上炒好的蒜蓉酱,上锅蒸,开锅后6-8分钟即可
撒上小葱上桌开动
味道鲜美
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