好吃的大葱猪肉包子
9.0
综合评分
10
人做过这道菜
A坤宝妈妈
这个馅做生煎包也好吃，生煎包教程www.xiachufang.com/recipe/103791488/
用料
好吃的大葱猪肉包子的做法
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温水化酵母和盐，倒入面粉，先揉成絮状，再揉成光滑面团，盖盖醒发
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绞好的猪肉馅加切碎的大葱和姜，加生抽味极鲜，盐糖，十三香，香油，蚝油顺时针搅拌，搅拌至上劲就可以了，中间可分两次加两勺子水，这样馅更容易上劲儿，也好吃
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醒发好的面出现图片里气孔就是醒发好了，案板放干面粉，把面移至案板上，使劲揉面，排气，多揉会
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揉好的面先搓成长条，然后切成小段，压平擀面杖擀成中间厚四周薄的皮，多放些馅，包成包子
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包好的包子进行二次发酵，发酵至原来1.5倍大，皮一按能下去就可以了，开水上锅蒸18分钟，焖5分钟就可以了
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出锅
小贴士
1.这个馅做水煎包也好吃，一定要搅拌上劲儿，水煎包教程www.xiachufang.com/recipe/103791488/
2.坤宝妈妈专注宝宝辅食添加，可参考公众号:初哆咪宝宝辅食商城，微博:初心哆咪营养辅食，1000多道辅食教程持续更新中，宝宝辅食添加过程遇到问题加我交流1030191958，
3..美厨娘们别忘了上传作品哦^_^
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