胡萝卜火焰🔥煎饼

将胡萝卜搅成丝，长短没有要求。之后加入三克盐用手或者筷子搅拌一下，最好是用手抓捏一下，这样胡萝卜的部分水分会渗出，会变的更软一点，也就更好操作了

加入面粉，搅拌均匀，因为胡萝卜大小不一样，看干湿程度可以酌情加减面粉哦

让面粉均匀的裹在胡萝卜的外面之后，就直接加入三个鸡蛋，继续搅拌均匀

搅啊搅！

看上去有点湿对吗，没有关系的哦，基本都是蛋液，煎的时候就知道了

上锅，锅里倒入少量的油。没有把握煎好的话，就先少一点少一点的来

我拍照的时候是最后一个，超级大，用锅铲均匀的铺开，受热才会均匀，差不多了就用铲子试探性的铲一下，如果很轻易的动了那就翻个身，煎至两面金黄即可，油不够可以中途加入，油不够是会粘住的，当然有不粘锅就省事很多

装盘

很好吃很好吃，最爱的饼