把水烧开，加葱段姜片，料酒，把肉放进去焯水，捞出热水冲净
把油烧热，放入葱、姜、辣椒丝爆香，放入五花肉继续翻炒
把所有材料放入锅内，加水没过肉，大火烧开转小火，炖半个小时（用高压锅的厨友们时间减半）
炖好后盛出，撒上葱花装饰，可以开吃啦😄～
上传你做的秘制炖肉
Selinat
