冰糖枇杷梨酱
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人做过这道菜
山家滋味
这不马上就是枇杷和梨的季节了，于是先在水果店里买了一些枇杷和黄冠梨来做做看，等本地的枇杷和梨上市后再多做些。
用料
冰糖枇杷梨酱的做法
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从水果店里买的攀枝花枇杷，尝尝味道一般，没有本地的枇杷味道好，先做做看吧。
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剥皮、去核，一斤枇杷有300克的净肉
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切小块
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黄冠梨，肉要细腻些
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去皮、去核，切小块
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冰糖，如果没有也可以用白糖
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一大半我用破壁机打细，留了一小半没有打细
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果肉，冰糖一起放入不锈钢的锅中，开大火烧开，转小火慢炖
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40分钟的样子
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90分钟的样子，很粘稠
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开始挂在硅胶铲上，就可以了。
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装瓶
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看上去透亮透亮的，颜色很漂亮
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锅里的刮不下来，加了些开水，不要浪费嘛，就变成了一杯饮料🥤
小贴士
大火烧开后，小火熬煮了90分钟。大家可以根据自己的情况来看，时间基本最少也要60分钟以上。
