买来的翅中清洗干净,捞出备用
在每个鸡翅上都划二刀,以便腌时更好的入味
把处理好的鸡翅放到一个盆里,加入生抽、料酒、耗油、盐、胡椒粉等调料,用手抓匀给鸡翅做按摩,再倒入蒜末和姜末继续抓拌
抓拌按摩如上图
装入密封袋放冰箱保鲜层腌制至少2小时,时间越长越入味!我是头天晚上腌制,第二天早上烤的,入味的口感就会更好!
放在烤盘摆好,烤箱提前预热,180度上下火烘烤10分钟,取出在每个鸡翅上刷蜂蜜,再次送入烘烤10分钟,第二次取出翻面刷蜂蜜,再送去烤箱烤5分钟即可!
刚出烤箱忘记第一时间拍照了,那就看看摆盘以后成品的效果吧~