小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头
8.2
综合评分
99
人做过这道菜
玲 ling
好久没玩馒头了，给宝贝们换个花样
用料
小朋友无法抗拒的卡通挤挤小馒头的做法
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面团材料放入厨师机桶，揉成光滑的面团
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手揉辅助排气，最后的面团超级无敌光滑
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分别揉出256克白色面团，256克粉色面团，20克绿色面团，5克黑色面团，剩余白面团备用
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将粉面团和大的白面团分别平均分成8份，每份大概32克左右
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颜色交错放入模具
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白色面团擀薄片，压出原形
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中间分开做小熊耳朵
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再揉几个小圆球做小熊鼻子
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绿色面团擀薄片，用模具压出叶子状，没有模具用刀切差不多就可以
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从中间分开
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如图将所有配件都粘好
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粉色面团用牙签扎一些小孔，做出草莓的既视感来
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用黑色面团把小熊五官做好
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锅里放温水，馒头放蒸屉进行发酵
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发酵至1.5倍大，手指轻按慢慢回弹就可以开蒸了，水开后计时，蒸13分钟闷3分钟左右后就可以出锅了
小贴士
喜欢加内陷的可以包入豆沙或者任何你喜欢的馅料
喜欢的朋友做了记得交作业哦！一起探讨馒头的秘籍～
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