肉丝炒榨菜

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很喜欢的一道小菜,无论下饭还是就粥,夹馒头都是非常OK。

用料  

肉丝 30克
榨菜 3个
料酒 1勺
15克
干辣椒 1个
2根

肉丝炒榨菜的做法  

  1. 榨菜切丝,冷水浸泡40分钟。这样炒起来,不会咸

    肉丝炒榨菜的做法 步骤1
  2. 猪肉切丝,干辣椒切碎

    肉丝炒榨菜的做法 步骤2
  3. 锅烧热,放油,油七成热下肉丝,肉丝变色后下榨菜丝和干辣椒

    肉丝炒榨菜的做法 步骤3
  4. 炒一分钟后,放糖,倒半小碗水

    肉丝炒榨菜的做法 步骤4
  5. 水干后,盛盘,撒葱花

    肉丝炒榨菜的做法 步骤5

小贴士

为了健康,所有菜,我都是不放味精的。榨菜菜场去买,要买个头小的。这样的榨菜吃起来很脆
 
该菜谱发布于 2019-04-26 11:04:09
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肉丝炒榨菜的答疑

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