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小龙虾盖饭

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念颖Ay的厨房  念颖Ay
从市场买了一箱子龙虾尾！不如鸭货店的龙虾尾好！干脆全部煮熟剥了！做小龙虾盖饭

用料  

龙虾尾 包了2斤
花椒、八角、香叶、葱、姜、桂皮、干辣椒 适量
火锅底料 四分之一包
啤酒 一罐

小龙虾盖饭的做法  

  1. 起锅烧油放火锅底料！让入各种料炸出香味、倒入啤酒烧开后

    小龙虾盖饭的做法 步骤1

  2. 用密漏捞出各种辅料！

    小龙虾盖饭的做法 步骤2

  3. 这些小龙虾我是剥了二斤，太费事儿！没有照炖它的视频这个代替了！龙虾尾放入锅里后大概煮15分钟！汤少了以后加入水淀粉勾芡使汤汁粘稠即可！备用

    小龙虾盖饭的做法 步骤3

  4. 生菜洗干净后切细！

    小龙虾盖饭的做法 步骤4

  5. 最好的米饭放在碗里！压实后就在盘子里！然后就是生菜和龙虾尾还有汤汁的配合了自己随意

    小龙虾盖饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-26 12:28:12
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