青提芒果酸奶慕斯蛋糕

1:饼干用保鲜袋擀碎，加入融化的黄油混合均匀，铺在模具底部，用勺子压紧实放入冰箱冷藏30分钟以上，青提对半切开备用。

2:芒果用料理机打成泥取200克加入酸奶混合均匀。

3:70克矿泉水➕10克鱼胶粉➕20克白糖隔水融化后加入步骤2混合均匀。

4:模具一圈依次摆好青提，倒入酸奶混合液放入冰箱冷冻30分钟。

5:30克矿泉水➕5克鱼胶粉隔水融化后加入剩余180克芒果泥倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。

切开后的慕斯蛋糕，没有奶油吃起来不腻，个人不喜欢吃奶油。