把春笋和毛豆放在开水里焯熟沥干水分,春笋切丝,猪肉选前腿肉也切成细丝加入1勺生粉拌匀,雪里红是自己腌的不用洗的。
锅里面放适量油,再放入肉丝翻炒片刻加入1勺料酒。
然后放入毛豆一起翻炒片刻。
再放入笋丝继续翻炒,加入一点点盐继续炒。
然后放入雪里红翻炒片刻,再加入生抽三勺,白糖三勺继续翻炒均匀。
一盘超级的下饭菜就完成了,可以装盘开吃啦!
上传你做的下饭菜雪菜春笋毛豆肉丝
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