丝瓜削皮，斜着切片。
五花肉切片。冻一下好切，还切的特别薄。这一步忘了照相了。
冷锅热油，少量油，油热了下肉。因为五花肉下油，所以不用太多油。把肉多靠一会，好吃。肉好了以后盛出来，用里面剩的油就行，下葱花，下丝瓜，炒熟。加水，烧开，把肉放里面，放盐，味精，白胡椒。尝尝味道就可以出锅啦。
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键哥1011
