全麦芝士硬欧

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面包整体带着浓浓的麦香,芝士更是增添了咀嚼时的口感,余味中天然酵母的微酸和芝士香味交融。越吃越爱,好味道值得一做再做。

用料  

高粉 800克
酵母 20克
S-500 20克
20克
全麦粉 200克
600克
高熔点奶酪丁 50克/个

全麦芝士硬欧的做法  

  1. 所有原料下机,打至面团可拉出薄膜

    全麦芝士硬欧的做法 步骤1
  2. 分割成200克一个团,室温醒发约30分钟

    全麦芝士硬欧的做法 步骤2
  3. 包入高熔点丁

    全麦芝士硬欧的做法 步骤3
  4. 整型,进醒箱醒发约40分钟

    全麦芝士硬欧的做法 步骤4
  5. 取出,表面刷面粉,开刀口

    全麦芝士硬欧的做法 步骤5
  6. 烤箱上火210度下火190度约17分钟即可

    全麦芝士硬欧的做法 步骤6
 

全麦芝士硬欧相关分类

该菜谱发布于 2019-04-26 21:49:02
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