豆沙包

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用料  

中筋面粉 250g
奶粉 5g
泡打粉 2g
酵母 3g
豆沙 适量
130g

豆沙包的做法  

  1. 加入材料揉光滑。搓成条,捏小剂子

  2. 擀小剂子,卷起来。醒发松弛一会。光面朝下,再擀成片,卷起来。保鲜膜盖住。

  3. 案板上撒面粉,把豆沙拿出来,搓成长条,然后分成小剂子。

  4. 包子。搓成圆球,底部轻轻一推,推出一个窝状。这样发酵出来比较好看。醒发几分钟,上锅蒸10分钟。

 
该菜谱发布于 2019-04-27 15:40:21
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