低卡低盐平底锅香辣鸡胸肉丝健康无添加零食主食

我用的调料是花椒粉，孜然粉，小米椒。我喜欢吃辣点的，但是广州的辣椒粉几乎没味道，所以用小米椒代替了。大家可以用辣的辣椒粉。

忘记加小米椒了，热量差距应该不大。。

1.1 锅里烧水，加入少许料酒；

1.2 鸡胸肉解冻清洗干净，每个鸡胸肉切3片(薄片容易熟)，放入沸水中；煮熟后捞出；

2. 煮熟的鸡胸肉晾凉后手撕成丝状，尽量小块，好入味；

3. 锅烧热，加入4g植物油，把鸡胸肉丝放入锅内；

4. 小火！小火！小火！
鸡胸肉丝表面没有水分后，加入花椒粉/孜然粉/辣椒粉，搅拌均匀；

5. 小火慢慢烘干，不要急，时不时的翻一下；

6. 表面变黄，肉丝变硬即可出锅！