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堪比三家红烧牛肉面的牛肉

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用料  

牛肉 500克
姜 少许
香叶 少许
八角 2个
大蒜 4瓣
老抽 少许
生抽 少许
料酒 少许
冰糖 少许
盐 克
花椒 少许粒

堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法  

  1. 准备调料，冰糖不要太多，会偏甜

    堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉冷水泡出血水，冷水加适量料酒4勺左右煮沸去浮沫，留牛肉汤备用

    堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法 步骤2

  3. 捞出牛肉控水

    堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法 步骤3

  4. 热油放入葱姜花椒，放入牛肉依次加入生抽、老抽、冰糖、蒜瓣等翻炒

    堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法 步骤4

  5. 两分钟后加入之前备用的牛肉汤

    堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法 步骤5

  6. 再加入柠檬醋一勺和少许盐

    堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法 步骤6

  7. 将牛肉和汤放入蓝点高压锅

    堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法 步骤7

  8. 压二十分钟

    堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法 步骤8

  9. 可以煮面也可以加土豆等喜欢的东西吃，味道很棒

    堪比三家红烧牛肉面的牛肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-04-27 21:34:20
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