马蹄蒸海猪肉饼

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用料  

马蹄 4粒
海猪肉 250克
冬菇 3朵
1根
鸡蛋 1个
5克
生抽 10克
5克

马蹄蒸海猪肉饼的做法  

  1. 将猪肉手工剁成粒,不是均匀的,也不必讲究规则;

    马蹄蒸海猪肉饼的做法 步骤1
  2. 猪肉六成切成粒状, 四成剁成茸状,口感是最好的;

    马蹄蒸海猪肉饼的做法 步骤2
  3. 马蹄、冬菇切成粒,粒大一点就可以;

    马蹄蒸海猪肉饼的做法 步骤3
  4. 之后将将刚刚切好的冬菇马蹄粒,冬菇粒和海猪肉放在碗内进行调味,少许盐,再加点生抽,糖和少许的葱白,再加入一粒鸡蛋黄拌匀;

    马蹄蒸海猪肉饼的做法 步骤4
  5. 搅拌好即可放在锅里蒸10分钟即可。

    马蹄蒸海猪肉饼的做法 步骤5

小贴士

很美味的家常菜
 

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该菜谱发布于 2019-04-27 21:57:10
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马蹄蒸海猪肉饼的答疑

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