准备工作:1、牛里脊切成条(小拇哥粗细长短)用淀粉+黑胡椒酱+白酒腌制 大概5分钟;2、杭椒切段 大小长短比着牛柳大小; 3、小米椒切粒儿
热锅凉油 葱姜末爆香 然后下腌好的牛柳 + 生抽
大火爆炒到牛柳变色 下杭椒 + 小米椒 再炒2-3分钟左右
上传你做的黑椒牛柳