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凉拌茄子🍆

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万酱酱的厨房  万酱酱
酷暑不错的凉拌菜
快手好吃

用料  

茄子 1个
蒜 3瓣
姜 一小块
生抽 2勺
植物油 适量
香油 少量
盐 适量
油辣子 适量
小葱 一两根

凉拌茄子🍆的做法  

  1. 大蒜、姜、小葱切沫，烧热油淋上

  2. 加入生抽、香油、油辣子、盐、鸡精可放可不放，喜欢醋的小伙伴可以酌情添加

  3. 茄子截两段放入蒸锅上汽八至十分钟，晾凉手撕条，最好把多余的水份挤掉

  4. 放入打好的调料中拌匀，装盘

小贴士

凉菜不要隔夜，最好一顿吃完喔

上传你做的凉拌茄子🍆

 

凉拌茄子🍆相关分类

凉菜 家常菜 素菜 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-04-28 00:46:01
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