芝士蔬菜蛋饼烙
0
人做过这道菜
紫诺妈妈
快手菜、懒人菜，颜值高、专治不爱吃蔬菜的小朋友。。
非甜品哦，因为不加糖。
芝士的奶香味夹杂着淡咸味，每次必光盘！
食材无界限，什么绿叶菜都行，切碎就好，不需要焯水。
面粉不一定必须用低筋粉，这里用量较少，家用饺子粉也可。
非甜品哦，因为不加糖。
芝士的奶香味夹杂着淡咸味，每次必光盘！
食材无界限，什么绿叶菜都行，切碎就好，不需要焯水。
面粉不一定必须用低筋粉，这里用量较少，家用饺子粉也可。
用料
芝士蔬菜蛋饼烙的做法
-
准备食材
-
胡萝卜擦丝，油菜切大块。
-
蔬菜要切成小小块，所以我使用了这个小工具。
-
胡萝卜和油菜放入
-
旋转20下就好
-
打入鸡蛋
-
加入酱油和面粉
-
搅拌均匀
-
粘稠度大概是这个样子
-
转动不粘锅，让底部粘上色拉油。
-
倒入糊糊，用铲子调整好大小。
-
撒上芝士碎
-
盖上锅盖，全程开小火，请记住，中途不可以把锅盖打开哦。
-
因为全过程是小火，火苗只在锅底中心位置，所以等半凝固后，开始转动锅，受热要均匀，考验你的耐心就在这个时刻。
-
待芝士融化，开始冒泡，出现蜂窝状的小洞时，就好啦，大约用时四、五分钟左右。
-
装盘。。。。
-
切割的过程很有趣。。。
-
和家人分享吧！
小贴士
请注意：
全过程小火
中途不要打开锅盖
装盘后也可挤上番茄沙司做装饰，别有一番情调，。。。
全过程小火
中途不要打开锅盖
装盘后也可挤上番茄沙司做装饰，别有一番情调，。。。
