紫薯香蕉吐司卷

紫薯切片蒸15分钟，

用勺子压成泥，

加炼乳或者白砂糖，增加紫薯甜味，

一点一点加牛奶，一边加一边搅拌，

把紫薯泥搅拌均匀不会太干就可以了，不能太稀

一个鸡蛋打散，

吐司去边，然后用擀面杖压成薄片，

薄薄涂上调拌好的紫薯泥（太厚不好卷起来），

半根香蕉再对半切，放在紫薯中间，

喜欢奶酪的盆友也可以加一片奶酪😋，

卷起来，放在蛋液中滚一圈，然后锅里一点点油，小火煎一下，紫薯香蕉吐司卷就完成啦……🤞🏻（下锅煎这一段忘记拍照了，盆友们脑补一下吧）🍭。

酱酱，可以挤上沙拉酱，也可以直接就吃啦🤗前面切下来的吐司边边蘸酱或者沙拉吃也很好吃呀😋