🍅茄汁炖豆腐
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人做过这道菜
魔方大厦L
💗嫩滑开胃，亦菜亦汤。
📌必须是嫩豆腐
📌我选的青辣椒口感微辣，炖出来的汤汁微辣开胃(不喜食辣的可选菜椒搭配色彩，喜食辣的可选口感更辣的)。
📌必须是嫩豆腐
📌我选的青辣椒口感微辣，炖出来的汤汁微辣开胃(不喜食辣的可选菜椒搭配色彩，喜食辣的可选口感更辣的)。
用料
🍅茄汁炖豆腐的做法
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准备:
豆腐切块、西红柿去皮切丁、青辣椒去籽切块、葱切花、蒜切末、高汤备用
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放底油，将葱花、蒜末儿炒香。
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放西红柿丁翻炒出汁。
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放青辣椒翻炒。
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加入高汤，大火煮沸，放盐。
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放适量番茄酱，滑入豆腐，大火煮沸后，转小火炖之入味。
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关火出锅，撒香菜或小葱点缀。
