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鲍鱼花雕鸡

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胖牙签的厨房  胖牙签

用料  

鸡 1只
鲍鱼 6只
花雕酒（我习惯用古越龙山） 一大碗
姜 5片
蒜 一只
香叶 5片
生抽 一小碗
盐 酌量（基本可以不用）
冰糖 大勺5勺

鲍鱼花雕鸡的做法  

  1. 鸡切成小块，倒入花雕酒、生抽、生姜、大蒜腌制3个小时

    鲍鱼花雕鸡的做法 步骤1

  2. 放入香料炒香后，将腌制好的鸡块和汤汁全部倒入锅内炖煮，沸腾后加入冰糖调小火慢炖。（建议用砂锅或者康宁锅）至鸡肉酥软后关火。

    鲍鱼花雕鸡的做法 步骤2

  3. 撒花（Cong）😂😂上桌

    鲍鱼花雕鸡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-04-28 14:07:40
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