鱼香荷包蛋

Name: 鱼香荷包蛋
Ingredients: 4个鸡蛋; 2个蒜; 1根葱; 适量生抽; 适量淀粉; 适量醋; 适量糖; 适量耗油

3 人做过这道菜

花開花落928

非常简单的一道快手菜，这道菜用煎的方法再来烧制，使鸡蛋更加入味好吃

用料

鸡蛋	4个
蒜	2个
葱	1根
生抽	适量
淀粉	适量
醋	适量
糖	适量
耗油	适量

鱼香荷包蛋的做法

备好食材
葱切段，蒜切片备用
料汁：碗中加少许清水放入耗油、生抽、白糖、醋、淀粉拌均匀备用
锅中放少许油，然后打入鸡蛋
小火慢慢煎
一面煎好后，翻面再煎
所有鸡蛋煎好备用
热锅中放油，油热放入蒜片炒香
把调好的料汁放入，煮至冒泡
放入煎好的荷包蛋
再放入葱段
翻面煮一下即可
成品图

小贴士

煎鸡蛋要小火慢慢煎，吃辣的朋友可以放点辣椒酱

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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鱼香荷包蛋相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-28 15:15:49

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