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炒毛豆
炒毛豆
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漫漫主妇
毛豆的营养很丰富,可以补脾健胃,缓解疲劳。是一种老少皆宜的食物。
用料
毛豆
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
干辣椒
2个
八角
半个
香叶
2片
花椒
5粒
炒毛豆的做法
先把毛豆煮熟。锅里放入水,煮开后放入毛豆,八角,香叶,花椒,盐。煮20分钟左右即可。
炒锅放油,放入干辣椒,再放入煮好的毛豆,盐,糖和生抽一起炒。再加入一点开水翻炒均匀即可。
小贴士
毛豆只煮一下,吃着不是太过瘾。我喜欢把煮好的毛豆用油炒一下,吃着更好吃,不信你就试试吧!
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该菜谱发布于 2019-04-28 15:28:28
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