减脂沙拉（油醋汁）
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人做过这道菜
是小桃良呀
有一天做的午餐，一个厨友看到了，希望出一个教程，所以就来写一写，没有步骤图，下次再做的话补图。
用料
| 沙拉部分 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 苦菊菜 | 适量 |
| 樱桃萝卜 | 3个 |
| 圣女果 | 3个 |
| 沃柑 | 半个 |
| 西蓝花 | 50g |
| 秋葵 | 4根 |
| 黄瓜 | 小半根 |
| 鸡胸肉 | 四分之一块 |
| 藜麦 | 10g |
| 熟杏仁 | 30g |
| 油醋汁 | |
| 黑胡椒面 | 5g |
| 生抽 | 1勺 |
| 柠檬醋 | 6勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 土豆沙拉 | |
| 土豆 | 1个（小） |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
| 黄瓜 | 3片 |
| 沙拉酱 | 一小勺 |
减脂沙拉（油醋汁）的做法
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鸡胸肉煎熟或烫熟后切片备用，黄瓜、樱桃萝卜切片备用，西蓝花、秋葵烫熟切小备用，藜麦煮熟备用，沃柑切小备用，苦菊切短备用，鸡蛋按照自己喜欢的程度煮熟备用。
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苦菊垫底，将其他准备好的食材混合之后倒在苦菊上，再把水煮蛋放上。
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油醋汁把所有材料混合即可。
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土豆沙拉:土豆煮熟后去皮切小块按压成泥，胡萝卜黄瓜切丁烫熟加入沙拉酱和土豆泥拌匀即可，沙拉酱热量较高建议少放或用酸奶代替。
