凉拌藕片(爱吃蒜和香菜的可选)

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用料  

1节
白糖 一勺
两勺
鸡精 半勺
酱油 两勺
耗油 两勺
香油 一勺
五勺
五瓣
香菜 两三根
海带 根据自己喜好适量添加

凉拌藕片(爱吃蒜和香菜的可选)的做法  

  1. 将藕削皮切薄片,放入沸水中2~3分钟, 捞出后放入清水可放冰箱冷藏,口感更好

  2. 海带切碎片,我买的是即食海带 只要用水浸泡三五分钟就可以

  3. 将盐 白糖 鸡精 酱油 香油  耗油 蒜末 醋依次放入空碗中  先调汁
    之后铁锅放油 花椒粒

  4. 将冷藏的藕片淋干水 倒入调料汁  把爆香的花椒油淋上 搅拌后再放入海带和香菜碎就可以啦!

 
该菜谱发布于 2019-04-28 18:40:25
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