将藕削皮切薄片,放入沸水中2~3分钟, 捞出后放入清水可放冰箱冷藏,口感更好
海带切碎片,我买的是即食海带 只要用水浸泡三五分钟就可以
将盐 白糖 鸡精 酱油 香油 耗油 蒜末 醋依次放入空碗中 先调汁 之后铁锅放油 花椒粒
将冷藏的藕片淋干水 倒入调料汁 把爆香的花椒油淋上 搅拌后再放入海带和香菜碎就可以啦!
上传你做的凉拌藕片(爱吃蒜和香菜的可选)