网红葡式蛋挞

1 人做过这道菜

用料  

牛奶 50
蛋黄 2
奶油 50
细砂糖 15
柠檬汁 几滴

网红葡式蛋挞的做法  

  1. 材料称量好,混合在一起。家里没柠檬了,我就没放,这东西主要是去蛋腥的

  2. 然后至少用滤网过滤2遍,一定要过滤,这是挞水细腻的诀窍

    网红葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 本想做六个,结果只够5个。

    网红葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 我用的这种规格的蛋挞

    网红葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 提前预热烤箱5分钟,上下180度

  6. 进烤箱,上下210度,15分钟。一定要时刻观察蛋挞状态。有可能会糊

  7. 跟老公说话说的,蛋挞成了焦糖色…

    网红葡式蛋挞的做法 步骤7
  8. 老公大赞,还说他已经偷师成功了,哈哈~快点做起来吧

    网红葡式蛋挞的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-28 18:44:44
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网红葡式蛋挞的答疑

  • 米嘉  2019-04-29  
    0
    什么牌子的蛋挞皮?
    作者回复 2019-05-18  
    在超市随便买的呢

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