松软细腻的香蕉燕麦松饼/平底锅蒸蛋糕🥞
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人做过这道菜
虾仁在咆哮
每周末都要自己做松饼吃，看过很多松饼菜谱，加上自己的创造，每次做都有新惊喜！但今天做的真的太好吃了，只要五种原料，不加糖，简单美味又健康！
这个菜单的食材用量可以做出6个手掌心大小（女孩子的）松软细腻的蒸蛋糕版松饼:))
这个菜单的食材用量可以做出6个手掌心大小（女孩子的）松软细腻的蒸蛋糕版松饼:))
用料
松软细腻的香蕉燕麦松饼/平底锅蒸蛋糕🥞的做法
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1. 香蕉用叉子碾成泥，加面粉、牛奶、蛋黄，搅拌均匀。
2. 蛋清搅拌成奶油状（看过很多配方，说是搅拌棒干性发泡的状态，用搅拌棒可以提起一个尖）
3. 把1+2 搅拌到一起
4. 平底锅里加一点点黄油，然后挖松饼糊到锅里摊成小饼（大小自定）开始小火煎
5. 划重点！！！煎个一两分钟的时候，往锅里倒一点水，盖上锅盖闷到水干，蒸汽让松饼变得特别松软！
6. 然后翻面，同样的工序，煎一两分钟，加水闷。
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松软细腻的蒸蛋糕版的松饼 完成！开吃！
