杏仁豆腐

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用料  

杏仁粉 30克
吉利丁 1.5片
牛奶 300克
奶油 100克
好看的模具 10个
240克
50克
坚果碎

杏仁豆腐的做法  

  1. 将所有东西称量(吉利丁冰水泡软)

  2. 将水,牛奶,奶油,糖放干净的锅里,用小火加热到沸腾,(一边搅动,避免糊锅)

  3. 继续小火,加入杏仁粉和泡好的吉利丁片,搅动至吉利丁片和杏仁粉融化看不见,过滤,倒入准备好的模具中,放入冷藏,4到6小时可以食用,放上坚果碎(不喜欢可以不放,加入水果也可以)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-29 13:04:07
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