爆浆芝士榴莲手撕面包

2 人做过这道菜
家里有两个榴莲,太多一下子吃不完,就拿了一些来做面包~刚好冰箱还有椰浆就一起用了~

用料  

高筋面粉 250克
蛋液 20克
牛奶 95克
椰浆 70克
奶粉 7克
细砂糖 20克
3克
酵母 3克
黄油 15克

爆浆芝士榴莲手撕面包的做法  

  1. 按照面团制作的方法把面揉好,一发完成以后面团分成两半,各自擀好~表面刷一层油,椰子油黄油色拉油都行,然后如上图切成小块;

    爆浆芝士榴莲手撕面包的做法 步骤1
  2. 码入模具,我用的是乐葵戚风4寸模具

    爆浆芝士榴莲手撕面包的做法 步骤2
  3. 然后撒一层马苏里拉奶酪

    爆浆芝士榴莲手撕面包的做法 步骤3
  4. 放一层榴莲肉,喜欢榴莲就多放些

    爆浆芝士榴莲手撕面包的做法 步骤4
  5. 再一层面块一层奶酪一层榴莲码好,最后点缀一些奶酪

    爆浆芝士榴莲手撕面包的做法 步骤5
  6. 二发,天气热只用了45分钟

    爆浆芝士榴莲手撕面包的做法 步骤6
  7. 180度中下层20分钟

    爆浆芝士榴莲手撕面包的做法 步骤7
  8. 烤完拿出来脱模,来侧面感受一下榴莲肉…哈哈

    爆浆芝士榴莲手撕面包的做法 步骤8
  9. 撕一块,都是满满的奶酪和榴莲,每一口都是满满的罪恶感!

    爆浆芝士榴莲手撕面包的做法 步骤9

小贴士

没有椰浆换成牛奶也可以,液体量根据面粉的吸水量来调节。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

爆浆芝士榴莲手撕面包相关分类

该菜谱发布于 2019-04-29 14:55:04
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