新鲜然妈土鸡汤
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然妈生鲜小厨房
土鸡汤好喝又大补，然妈家的土鸡很新鲜，加上香菇，胡萝卜等配菜，这次做的土鸡汤你们试了之后肯定觉得好喝的停不下来
用料
新鲜然妈土鸡汤的做法
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选择一只然妈土鸡，切除多余的皮下油脂，鸡头鸡爪看个人喜好是否要留。
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整鸡凉水下锅，加入姜片，煮沸之后捞出。期间可以处理其他食材，清洗，切块等。
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鸡捞出后过一遍凉水，冲掉浮沫。
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将过凉水之后的然妈土鸡和其他切好的食材一起放入砂锅。
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水开后转小火慢炖，1-2小时关火。
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加入少许盐，撒上葱花和香菜末，香喷喷的然妈土鸡汤就出锅了。
小贴士
土鸡要选择农家散养的味道会更好，我这次选择的然妈土鸡就是农家散养的，现杀的生鲜，很新鲜，要炖好久。
