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糯米蒸排骨

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李汐涵kelly的厨房  李汐涵kelly
个人特别爱吃的一道菜

用料  

糯米 300克
排骨 一斤
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 适量
胡椒粉 少许
盐 少许
荷叶 6张
酒酿 2勺
姜 少许

糯米蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净，沥干水分放如碗中

    糯米蒸排骨的做法 步骤1

  2. 放入姜片，加入料酒，生抽，老抽，盐，酒酿，胡椒粉

    糯米蒸排骨的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀。

    糯米蒸排骨的做法 步骤3

  4. 用保鲜膜或保鲜袋封好放入冰箱冷藏10小时

    糯米蒸排骨的做法 步骤4

  5. 糯米洗净后用水浸泡10小时

    糯米蒸排骨的做法 步骤5

  6. 取出腌制好的排骨和浸泡过的糯米，倒掉排骨中的多余汤汁，，糯米空出水分，取出跟排骨拌在一起

    糯米蒸排骨的做法 步骤6

  7. 用荷叶或者粽叶，铺在盘子上，将排骨包裹糯米放入盘中，多余的糯米可以洒在上面，蒸一个半小时左右即可。

    糯米蒸排骨的做法 步骤7

  8. 好吃的糯米蒸排骨

    糯米蒸排骨的做法 步骤8

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糯米蒸排骨相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-29 22:08:45
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